Spaghetti alla Skanderberg

Si deve ad un giovane Pastore
L'invenzione di questa ricetta:
Spaghetti alla skanderberg.
Egli era solito cucinare nella
Sua casetta e si piccava di essere
Un originale discendente dello
Illustre condottiero albanese.
Un giorno che l'inverno aveva
Scatenato tutte le sue armi e
Tuoni e fulmini seguivano le
Forti raffiche di vento, facendo
fischiare le caverne della vicina
Montagna, il giovane Vassilios
Si era rintanato nel gran salone,
Dove era solito preparare la sua
Famosa ricotta. In un angolo,
Sotto una grande finestra, che
Guardava  verso il paese, una
Cucina a legna faceva bella
 mostra di sè.  Le pentole, tutte
Di terracotta, erano ben allineate.
Il Pastore teneva  scrupolosamente
Pulito ogni parte della sua casa e,
Dopo aver rifornito di otttimo fieno
Le mangiatoie del suo gregge, si
Dedicò alla sua passione: la cucina.
Ecco la sua ricetta: spaghetti conditi
Con una salsa ricca di pezzettini di
 salsiccia di puro suino con peperoncino
Ed olive nere, pezzetti di noce,  di
Mandorle, abbondante basilico. E il
Piatto è ben servito. Buon appetito!